Сравнение
Добавьте товары для сравнения
Желания
Добавьте товары в желания
График работы:

Будние: 10:00–19:00

Сб: 12:00–18:00

0
Мой заказ

Красная икра

Сортировка:
по популярности сначала дешевле сначала дороже по названию
Отображение:

Натуральная красная икра: сокровищница пользы и отменного вкуса в каждой рубиновой капле

На любом праздничном столе красная икра занимает почетное место. Также она непременно присутствует в рационе людей, которые разбираются в ее пищевой ценности и целебной силе. Но чтобы получить реальную пользу от этого деликатеса, важно правильно выбрать и купить красную икру. В Киеве и других городах Украины это удобнее всего сделать в нашем интернет-магазине. Ведь мы предлагаем этот продукт от производителя, являясь его официальным представителем. Благодаря этому мы можем не только гарантировать натуральность, свежесть, отменное качество икры, но также устанавливать на нее умеренные цены.

Красная икра

В чем польза красной икры для здоровья человека?

Этот деликатесный продукт содержит большое количество белка, углеводов, клетчатки и полиненасыщенных жирных кислот Омега-3. Ценен этот продукт большим количеством лецитина, фолиевой кислоты, холина, антиоксидантов. Много в икре витаминов, например А, B12, Е, D. Из минералов, микро- и макроэлементов самыми ценными считаются кальций, йод, железо, фосфор, селен. Наибольшая польза красной икры:

  • для улучшения работы сердечно-сосудистой системы;
  • для исцеления от заболеваний системы органов зрения;
  • для поддержания здоровья костей и их укрепления;
  • для насыщения организма полезными веществами;
  • для повышения иммунитета и нормализации метаболизма.

Почему рекомендуется употреблять красную икру с маслом?

Благодаря маслу немного смягчается солоноватый привкус икры. Кроме чисто вкусовых сочетаний, натуральное сливочное масло, в котором много витамина D, способствует лучшему усвоению кальция и других полезных веществ из красной икры. Если положить этот морепродукт на бутерброд с маслом, то оно будет закрывать поры икринок, предотвращая таким образом их пересыхание.

Где и из каких видов рыб добывается красная икра?

Этот морепродукт в больших количествах добывают на Дальнем Востоке, в водах Атлантического и Тихого океанов. Происходит это в период с июля по октябрь, когда рыба идет на нерест. После отделения икры в нее добавляют оптимальное количество соли, чтобы деликатес не испортился.

Правильная консервация помогает продлить срок годности продукта и сохранить его вкусовые свойства. В Украине красную икру производят из сырья, которое поставляют преимущественно с Аляски. Это тихоокеанский или атлантический лосось, форель, таймень или кумча. С одной рыбины можно получить не более, чем 450 г икры.

Как отличить настоящую красную икру от поддельной?

Оригинальная красная икра имеет солоноватый привкус с незначительной горчинкой и легким рыбным привкусом. Каждая икринка имеет форму шара диаметром от 5 до 8 мм. Одной из самых больших и дорогих считается икра чавычи, занесенной в Красную Книгу. Царским деликатесом называют икру кеты, которая отличается янтарным оттенком и большим размером икринок. Необычайно нежный вкус икры горбуши. Ведь эта рыба все свои силы вкладывает в потомство, а сразу после нереста погибает.

Натуральная красная икра

Учитывая востребованность на рынке, отличные характеристики и высокие цены на красную икру, нередко ее подделывают. Чтобы проверить, что перед вами действительно натуральный продукт, нужно взять несколько горошин и окунуть в кипяток. Поскольку икра состоит из белка, он должен будет свернуться, то есть свариться. При этом жидкость вокруг икринок побелеет. Если во время такого эксперимента икринки растворились, то это не натуральный продукт, а имитация. Не стоит употреблять икру, если под действием кипятка на ее поверхность всплыла жирная пленка и появился запах с неприятным ароматом. Это указывает на сомнительные качества и несвежесть икры. Можно также использовать тестирование с помощью перекиси водорода.

Важно учитывать, что икру могут делать с добавками в виде консервантов. А это опасно для здоровья человека. Также для производства такой икры иногда задействуют рыбные фермы. Но продукция с них может содержать остатки антибиотиков и других лечебных препаратов. Их применение при разведении рыбы вполне типичная ситуация. Ведь таким образом фермеры защищают обитателей питомника от распространения разного рода инфекционных заболеваний или в процессе выполнения лечебно-профилактических работ.

Рекомендуем вам гарантированно натуральную красную икру заказать с доставкой по Украине на сайте нашего магазина. Вы можете не сомневаться в ее качестве, которое подтверждается надлежащими сертификатами международного образца. Это свежайшая, полученная на Аляске икра, к которой добавлена только соль. Вы непременно останетесь довольны характеристиками продукта и уровнем наших услуг.

  • Оптовые цены от 2 единиц
    Купить
    Войдите на сайт чтобы
    добавить товар в список желаний
    К сравнению
  • Оптовые цены от 2 единиц
    Купить
    Войдите на сайт чтобы
    добавить товар в список желаний
    К сравнению
  • Оптовые цены от 2 единиц
    Купить
    Войдите на сайт чтобы
    добавить товар в список желаний
    К сравнению
  • Оптовые цены от 2 единиц
    Купить
    Войдите на сайт чтобы
    добавить товар в список желаний
    К сравнению
  • Оптовые цены от 2 единиц
    Купить
    Войдите на сайт чтобы
    добавить товар в список желаний
    К сравнению
  • Оптовые цены от 2 единиц
    Купить
    Войдите на сайт чтобы
    добавить товар в список желаний
    К сравнению
  • Оптовые цены от 2 единиц
    Купить
    Войдите на сайт чтобы
    добавить товар в список желаний
    К сравнению
  • Оптовые цены от 2 единиц
    Купить
    Войдите на сайт чтобы
    добавить товар в список желаний
    К сравнению
  • Оптовые цены от 2 единиц
    Купить
    Войдите на сайт чтобы
    добавить товар в список желаний
    К сравнению
  • Оптовые цены от 2 единиц
    Купить
    Войдите на сайт чтобы
    добавить товар в список желаний
    К сравнению
  • Оптовые цены от 2 единиц
    Купить
    Войдите на сайт чтобы
    добавить товар в список желаний
    К сравнению
  • Оптовые цены от 2 единиц
    Купить
    Войдите на сайт чтобы
    добавить товар в список желаний
    К сравнению
  • Оптовые цены от 2 единиц
    Купить
    Войдите на сайт чтобы
    добавить товар в список желаний
    К сравнению
  • Оптовые цены от 2 единиц
    Купить
    Войдите на сайт чтобы
    добавить товар в список желаний
    К сравнению
  • Оптовые цены от 2 единиц
    Купить
    Войдите на сайт чтобы
    добавить товар в список желаний
    К сравнению
  • Оптовые цены от 2 единиц
    Купить
    Войдите на сайт чтобы
    добавить товар в список желаний
    К сравнению
  • Оптовые цены от 2 единиц
    Купить
    Войдите на сайт чтобы
    добавить товар в список желаний
    К сравнению
  • Оптовые цены от 2 единиц
    Купить
    Войдите на сайт чтобы
    добавить товар в список желаний
    К сравнению
  • Оптовые цены от 2 единиц
    Купить
    Войдите на сайт чтобы
    добавить товар в список желаний
    К сравнению
  • Оптовые цены от 2 единиц
    Купить
    Войдите на сайт чтобы
    добавить товар в список желаний
    К сравнению
Наверх