Ікра горбуші ТМ Червоне золото

Ікра горбуші «Червоне золото» — досконалий преміальний продукт

Мабуть, жодний продукт так не асоціюється з пишними урочистостями, як червона ікра. Однак побалувати себе цим вишуканим смаком варто не тільки під час свят. Адже окрім кулінарної насолоди, яку дарує ікра, це надзвичайно корисний та поживний продукт. Наш магазин «Ікорний Дім» пропонує ікру горбуші бренду «Червоне золото», яка по праву вважається найпопулярнішою серед всіх видів ікри риб сімейства лососевих.

Ікра горбуші — щедрий дарунок моря на вашому столі

Ікра є символом кулінарної вишуканості та досконалості, досягти яких можна завдяки увазі до кожної дрібниці. Процес виробництва ікри перш за все вимагає використання виключно високоякісної сировини. Ікра горбуші «Червоне золото» добувається від лосося, який водиться в північній частині Тихого океану та Північному Льодовитому океані. Це повністю натуральний продукт, який увібрав у себе все багатство моря. Саме тому його смак має такий приємний морський аромат, а оранжево-янтарні зерна відрізняються ніжним, злегка солоним смаком.

В процесі виробництва ікру очищають, розділяють за розміром та кольором, а потім злегка солять, що посилює її природний смак. Таким чином продукт не потребує пастеризації чи термообробки й може зберігатись тривалий час, не втрачаючи при цьому свої смакові якості та поживну цінність.

Потім ікра фасується в скляні або жерстяні банки. Скляне упакування дає можливість вже на етапі купівлі оглянути вміст, оцінити колір, консистенцію продукту, розмір зернинок та переконатись в їх бездоганному вигляді. Ікра горбуші бренду «Червоне золото» стане справжньою окрасою кожного столу.

Ікра горбуші — користь в кожній зернині

Ікра горбуші багата білком і поліненасиченими жирними кислотами (особливо омега-3). Вона також містить багато інших елементів, які позитивно впливають на здоров'я людини:

• Всього одна чайна ложка ікри забезпечує добову потребу у вітаміні В12, який необхідний для нормальної роботи кровотворної системи.
• Натуральні антиоксиданти, вітамін А, Е, які містяться в ікрі горбуші, захищають нервову систему та гальмують старіння організму.
• Вміст цинку в ікрі забезпечує стійкість імунітету, нормальне функціонування серцево-судинної системи. Крім того, ікра з незапам'ятних часів вважалася афродизіаком. Це пояснюється вмістом цинку, який підвищує лібідо.
• Магній, що міститься в ікрі, відіграє надважливу роль, оскільки нормалізує роботу багатьох органів — кишківника, сечостатевої, серцево-судинної та нервової систем. Магній сприяє регенерації шкіри, зміцненню імунітету та відмінно тонізує весь організм, заряджає енергією.

Білки, які містяться в ікрі, повністю засвоюються організмом людини, та разом з іншими складовими, налагоджують процес обміну речовин, регулюють рівень холестерину в крові. Тому ікру добре вживати для регуляції метаболізму.

Користь червоної ікри важко переоцінити, однак її не варто вживати у великих кількостях. Продукт містить сіль і це може вплинути на затримку рідини в організмі. Тому при виборі слід звернути увагу на кількість солі — вона не повинна перевищувати 4%.

Як вибрати ікру горбуші

Купуючи продукт, варто ознайомитись з інформацією, яка вказана на упакуванні:

• Дата виготовлення та розфасовки. Зазначимо, що розфасовка має бути здійснена не пізніше 30 днів після дати виготовлення.
• Термін придатності.
• Сорт ікри — 1-ий або 2-ий. Залежно від сорту зовнішній вигляд ікринок може відрізнятися. Продукт 1-го сорту повинен містити мінімальну кількість ікринок, які лопнули й вони не повинні злипатись.

Рідини в банці не повинно бути багато. Перевірити її кількість можна, струснувши банку. Якісний продукт має однорідну текстуру та легкий рибний запах.

Щоб не помилитись з вибором, краще надавати перевагу продукту перевірених виробників. Наш магазин пропонує ікру горбуші бренду «Червоне золото», яка відома своєю якістю та вишуканим смаком.